Česnečka se šunkou a sýrem

Postup

1. Na pánvi na másle mirně osmažíme na kolečka nakrájený pórek a na kostičky nakrájenou šunkou, zalijeme 1,5 l již vroucí vody a přidáme bujón, opepříme, ale nesolíme - bujón je dost slaný.
2. Povaříme ještě chvíli, aby se bujón rozpustil.
3. Nakonec přidáme česnek dle chuti - my dáváme tak 5 stroužku.
4. Do talíře, ale lépe do hlubších misek, dáme vždy par kostiček eidamu a zalíjeme ještě vroucí polévkou, aby se sýr rozpustil.
5. Navrch dáme na kostky nakrájený a na másle nebo sádle osmaženy chléb.