Játrové knedlíčky do hovězí polévky

Postup

1. Játru odblanime a nameleme.
2. Pak utřeme v misce máslo se solí a vejcem, přidáme játru , osolíme, opepříme a nakonec přidáme strouhanku.
3. Rukou namočenou ve studené vodě děláme malé knedlíčky.
4. Vhazujeme je do vaříci hovězí polévky a vaříme asi 10 minut.