Královská prója
Postup
- 3 vejce dobře vyšlehat a postupne dodávat a stále mixovat
- 1 sklenicka oleje
- 1 a 1/4 skleničky bublinkové vody
- 1 a 1/4 skleničky kukuřicové mouky
- 1 sklenička pšeničné mouky
- 1 prášek do pečiva
- lžička soli
- Vše dobře promixovat /ručním šlehačem/
- Dodat
- 20 dkg salámu nakrájeného na kostičky
- 20 dkg nakládané papriky /příp. jiná nakládaná zelenina/
- 20 dkg nakládaných okurek
- 20 dkg vařené mrkve na kostičky
- 20 dkg čerstvého sýru, příp. balkánského strouhaného
- Vše promíchat, vylít na veliky plech /pečící papír/.
- Péci do zlatova.
- Je to obměna obyčejné proji, koláče z kukuřičné krupičky. Toto je z kukuřičné mouky!