Francouzské brambory s tvarohem

Postup

1. Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka.
2. V mléce rozšleháme vejce a tvaroh, osolíme a přimícháme prolisovaný česnek, muškátový květ a majoránku.
3. Kolečka brambor klademe ve vrstvách do olejem vymazaného pekáčku a každou vrstvu zalijeme částí tvarohové směsi.
4. Povrch hojně posypeme strouhaným sýrem a pokrm zvolna zapékáme asi hodinu na 200 stupňů celsia do zlatova.