žraločí vepřové ploutve

Postup

1. Kotlety vykostíme a naklepeme .Mírně je osolíme .
2. Z oleje , zbytku soli , kari , sojovky , pepře , cukru , vejce , solamylu , prolisovaného česneku a vodou uděláme zálivku kterou promícháme .
3. Dáme do misky a všechny kotlety v ní namočíme a necháme je tam 1-2 dny v ledničce odležet .
4. Ploutve pečeme zprudka po obou stranách , 3 minuty na každé straně .
5. Zbytek zálivky k nim vlijeme po obrácení kotlet a dopečeme spolu .
6. Na talíři klademe kotlety , které pokrýváme usmaženou směskou (zálivkou) a přeléváme šťávou .
7. Příloha:hranolky , bramborová kaše ,rýže .