Francouzská pizza s cherry rajčátky -JEDNODUCHÁ A VÝBORNÁ
Postup
- Těsto - Nechte rozpustit droždí v troše vlažného mléka, pak do toho ručně přimýchejte mouku, zbytek mléka, olivového oleje a sůl.
- Když bude těsto vláčné rozprostřete je do olejem vymazaného kulatého plechu na pizzu, musí mít průměr 30cm a nechte odležet 2h v pokojové teplotě.
- Předehřejte troubu na 210 C.
- Omyjte a rozkrojte rajčátka na půlky, krájejte je podélně, mají pak hezký vzhled.
- Rozprostřete je na těsto, tak aby byli co nejtěsněji u sebe, a rozkrojením vzhůru.
- Posolte je, popepřete a posypte oreganem, pomažte olivovým olejem.
- Pečte 20-30minut...
- Po vyndání z trouby přidejte navrch olivy a posypte nakrájenými listy bazalky.
- Servírujte teplé.