Rýžový nákyp
Postup
- Rýži propláchneme vodou,nasypeme do pekárny,mírně osolíme,zalijeme mlékem a zapneme na program džem.Hlídáme až je z toho kaše,podle potřeby podlijeme ještě trochu mlékem nebo vodou.Necháme vychladnout.Vajíčka si oddělíme žloutky od bílků.Z bílků a trochy citrónové šťávy vyšleháme tuhý sníh,pak vyšleháme žloutky,oba cukry,citrón.kůru a máslo.Do vaječné směsi vyklepneme vychladlou rýžovou kaši a promícháme,nakonec zlehka vmícháme sníh.Do formy dáváme vrstvu rýžové směsi,okapané meruňky a takto to střídáme,poslední vrstva je rýžová směs.Dáme péct na program pečení,cca 1,5hoďky(odhaduji,raději hlídáme).Jde zapéct i v klasické troubě.