Veselý vepřík - dobrůtka z odřezků a bůčku

Postup

1. Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno a slaninu na kostičky.
2. Cibuli se slaninou do růžova opečeme, přidáme maso a koření, podlijeme vodou a dusíme (já nejraději v papiňáku).
3. Po chvilce dušení přidáme 2 dcl vína a trošku rumu, aby maso dříve změklo.
4. Až je maso měkké, přidáme nadrobno nakrájená vajíčka, okurky, salám a omáčku zahustíme.
5. Příloha - chléb nebo rohlík, ale je to chutné i k těstovinám, knedlíkům, rýži nebo s brambory.
6. Je to rychlé,levné a dobré.