Zeleninový salát

Postup

1. Všechnu zeleninu nakrájet. (Skvěle vám může pomoci kuchyňský robot, případně manžel.) Přidat ocet, cukr a sul a dát do bečky na 24 h, aby pustilo šťávu.
2. Poté do sklenic, dodat koření a pasterizovat.
3. Skvělý salát, vydrží vám do jara (pokud ho ne sníte). Můžete zmenšit dávky a přizpůsobit množství octa, soli a cukru.