Pečené vepřové maso s červeným dušeným zelím a bramborovým knedlíkem

Postup

  1. Pečené maso - na sádle si osmažíme cibulku do skleněna, předěláme do pekáče, přidáme maso nakrájené na kostky nebo plátky, osolené, pokmínujeme, posypeme česnekem nakrájeným na plátky, podlijeme vodou a pečeme do měkka.
  2. Zelí - na sádle osmažíme taky cibulku, přidáme zelí nakrájené na nudličky- spařené, nebo částečně povařené , osolíme, pokmínujeme, posypeme troškou hladké mouky a podlijeme trochou vody.Dusíme do změknutí ( mezitím doléváme vodu ) za častého míchání. Po dodělání ochutíme octem, cukrem, solí. Zelí má být sladko kyselé.
  3. Bramborové knedlíky - připravíme podle návodu na obale.

Další recepty