Lososová pěna
Postup
- Připravíme si kuchyňský robot s noži, vložíme do něj plátky uzeného lososa a rozsekáme je na drobno. Přidáme smetanový sýr, mletý pepř, citrónovou šťávu a v případě potřeby sůl. Vše ještě v robotu rozšleháme, až je směs hladká a napěněná.
- Hotovou pěnu ozdobně stříkáme na kolečka krakerů a zdobíme petrželkou.