jablková čokoláda - nutella z jablek
Postup
- Jablka očistíme - zbavíme slupek a jadřinců, opláchneme a do většího hrnce nakrájíme na měsíčky.
- Přidáme 300ml vody, přikryjeme poklicí a pozvolna vaříme 30min, občas promícháme.
- Když jsou jablka částečně rozvařená, přidáme cukr, kakao, čokoládu a suché pudingy.
- Kdo chce, může dát i skořici (a oříšky).
- Vše promícháme a přivedeme k varu, vaříme 5min., pak odstavíme a rozmixujeme tyčovým mixérem - (rozmixují se i případné hrudky, mně se ale žádné neudělaly).
- Znovu přivedeme k varu a horké plníme do sklenic.
- Zavařujeme na 80C na 20min.
- Sklenice neobracíme.
- Doporučuji na palačinky, děti si nutellu přidávají k bílému jogurtu.
- Hodí se i jako náplň do honzových buchet, plněné kynuté bábovky a koláčků (ty pak na ozdobu stačí jen posypat mandlovými lupínky).