Italské jablíčko

Postup

1. Upéct piškot ze 4 vajec, polít jablkovým pudinkem, vychladlé zdobit šlehačkou.
2. 75 dkg rozkrájených jablek, 25 dkg cukru krystal a 4 dl vody povařit, pomačkat. 2 vanilkové pudinky rozmíchat ve 4 dl vody, nalít do jablek a 2 minuty povařit. Přidat šťávu z ½ citrónu. Horké nalít na piškot.