Hovězí guláš z kližky
Postup
- Den dopředu si maso nakrájím na kostky,jemně posolím,opepřím a okmínuji,trochu pokapu olejem a pár kapek sójové omáčky.Promíchám zakryji fólijí a dám do lednice.
- Na sádle osmažím cibuli pěkně do zlatova ,pak přidám odleželé maso a zprudka opečeme,aby se maso zatáhlo.Přidám mletou papriku a zalijeme vývarem z kostky bujónu vřelým.Když se zalívá vřelým tak maso zůstane krásně šťavnaté a nebude po uvaření suché.Přidáme sloupnutá a nakrájená rajčata a vaříme na mírném plameni do měkka.Ke konci vaření přidáme česnek a majoránku.
- Zahustíme škrobovou moučkou a zůstane Vám krásně lesklý guláš.