Medové řezy

Postup

1. Těsto rozdělíme na 4 díly a vyválíme placky. (Jednu placku můžeme potřít rozšlehaným vajíčkem a poklást loupanými mandlemi, to bude potom horní plát)
2. Upečené a vychladlé spojujeme krémem. Spodní plát můžeme prvně potřít i marmeládou.
3. Krém:
4. 3/8 l mléka,
5. 3 lžíce hrubé mouky,
6. 1 vanilkový cukr,
7. uvaříme na hustou kaši
8. vyšleháme
9. 25 dkg másla,
10. 25 dkg cukru
11. a přišleháváme vychladlou kaši