Čočka na kyselo

Postup

1. Tři hodiny předem namočenou čočku uvaříme do měkka.
2. Z poloviny tuku a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji vývarem z čočky a povaříme.
3. Přidáme ji k čočce.
4. Je-li třeba, zředíme ji trochou vody.
5. Čočku pak omastíme a přikyselíme octem, nakonec přidáme jemně usekanou petrželku - (nemusí) a osmaženou cibuli.
6. Můžeme ji trochu přisladit, aby byla sladkokyselá.