Špaldovo-mrkvové mušličky

Postup

1. Z mouky, tuku a strouhané mrkve vypracujeme nelepivé těsto.
2. Z těsta vyválíme plát silný 3 mm a tvořítkem na mušličky vykrájíme kolečka.
3. Naplníme ochucenými povidly, pomocí tvořítka tvarujeme mušličky, klademe na plech vyložený pečicím papírem nebo fólií, pomažeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v předehřáté troubě na 180 - 200°C asi 15 min.
4. Horké obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.