Mleté maso zapečené v zelném listě
Postup
- Nejdřív si ochutíme mleté maso - sůl, pepř, česnek, vegeta, majoránka,vajíčko.
- Pak si spaříme hlávku zelí tak, že ji vložíme do horké vody a postupně odlupujeme změklé listy. Poté do nich zabalíme kousky masa a spíchneme párátkem.
- Na sádle zpěníme cibulku, tu přendáme do remosky, na to poklademe závitky, podlijeme trochou vody a pečeme do zlatova. V průběhu pečení závitky poléváme výpekem, v případě potřeby dolijeme vodu.