Perníčky
Postup
- Ze surovin zpravovat těsto - je tuhé! Nechat asi hodinu odpočinout - možno i do rána (v lednici), vyválet cca 0,5 cm vysokou placku a vykrájet perníčky (jak malé tvary tak části chaloupky). Troubu vyhřát na 150°C, poté péct při těch 150°C cca 10 - 15 minut - podle velikosti perníčků - menší se pečou kratší dobu (nepéct zbytečně dlouho, jsou pak tvrdé, vysušené).
- Zdobit až po úplném vychladnutí, nejlépe až druhý den.
- Poleva - moučkový cukr, bílek, citronová šťáva - cukr hodně přesít! Ať se vám neucpává zdobička.
- Perníčky dělám každý rok babičce na stromeček, chaloupky rozdávám jako vánoční pozornost :-)