Pudinkové košíčky
Postup
- Z ingrediencí zpracujeme těsto, vtlačíme do formiček, upečeme, vyklepneme z formiček, pomocí sáčku naplníme krémem, ozdobíme ovocem a polijeme želatinou.
- Krém: Máslo třeme s cukrem a žloutkem. Pudink uvaříme v mléce a za stálého míchání vychladíme. Pak postupně vmícháme do máslového krému. Teplota obou krémů musí být stejná, aby se nesrážel. Pokud se srazí můžeme jej mírně nahřát a znovu utřít.