ŘEZY MÍŠA - tvarohová pochoutka mojí mamky

Postup

  1. Šleháme bílky s cukrem (ale ne úplně dotuha). Po chvíli přidáme postupně žloutky a olej a nakonec ostatní přísady. Plech vymažeme a vysypeme polohrubou moukou. Těsto nalejeme na plech a pečeme při 200 stupních asi 10-15 minut (piškot je hotový až se trochu odtahuje od okraje plechu). Mezitím si připravíme krém: šleháme poloměkké máslo s cukrem a nakonec přidáme postupně 2 tvarohy (pokud máme tvaroh v alobalu zabalíme ho asi na hodinu např. do papírového letáku, aby se co nejvíce vody vstřebalo do papíru).
  2. Hotový krém namažeme na vychladlý piškot. Piškot je po upečení asi 1 cm vysoký.
  3. Nakonec poleva: 1,5 čokolády na vaření a máslo dám asi na 1 minutu rozpustit do mikrovlnky. Není potom tak horká jako z vodní lázně. Když je vlažná tak tam vmíchám rum (dle chuti) - nikdy nedávejte rum do horké čokolády - zdrcla by se. Tak přeju všem dobrou chuť.!!

Další recepty