Kamarátkin chlebík

Postup

  1. Chlebík pečiem iba v rúre, v piecke som neskúšala.
  2. Takže namastíme si formu, v ktorej budeme piecť.
  3. V miske zmiešame múku,droždie, soľ a rascu,potom pridáme vodu,olej a varechou vypracujem cesto (Môžete si zmiešať aj v robote alebo mixérom metličkami na kysnuté cesto.Dáme do formy a naolejovanou lyžicou ho vyrovnáme do celej formy, lebo to cesto je husté.Zakryjeme utierkou a necháme 30 minút kysnúť (keď je veľmi teplo, stačí aj menej, treba usledovať, ale väčšinou je to tých 30 minút)Takých 10 až 12 minút pred dokysnutím si zapneme rúru na 200 stupňov, rošt dáme najnižšie, ako sa dá a naspodok dáme stredne veľký hrniec alebo skôr menší s horúcou vodou.Potom tam chlieb vložíme a pečieme ho 50 minút, pričom po prvých 20 minútach vypneme horný rošt.
  4. Zvyšných 30 minút nechám piecť len zospodu.
  5. Vlastne 25 minút, lebo potom už celkom vypneme teplotu a tých 5 minút sa to dopečie.
  6. Dobrú chuť.

Další recepty