Krémová česnečka
Postup
- Česnek prolisujte a zpěňte ho na másle. Zaprašte moukou a umíchejte světlou jíšku. Zalijte vývarem a smetanou a povařte asi 15 minut. Žemli nebo chleba nakrájejte a opečte na sádle nebo na oleji do křupava. Polévku dochuťte solí nebo majoránkou. Podávejte s kostičkami opečeného pečiva.
- Tuhle polévku jsme jedli na dovolené na Skalnatém plese. Moc mi chutnala, je to zajímavá alternativa česnečky. Recept jsem pak objevila v jednom časopise, tak jsem hned musela vyzkoušet. Konzistence by měla být skoro omáčková, když pak sníte celý talíř s opečeným pečivem, tak zasytí tak, že nemusíte mít ani hlavní jídlo :-)