Štěpánčiny perníčky
Postup
- Recept mám od mojí babičky :-). Letos je budu péct potřetí.
- Cukr s vajíčky a žloutkem utřeme, přidáme skořici, hřebíček, anýz a med a dobře promícháme.
- Postupně přidáme mouku se sodou. Dobře vypracujeme těsto a necháme odpočinout.
- Těsto vyválíme a vykrajujeme různé tvary, pomašlujeme rozšleh. vajíčkem a upečeme.
- Polevu třeme do zhoustnutí. Nebude kyselá, ocet se vypaří a poleva krásně ztuhne ,-).
- Nazdobíme perníčky. Tyto perníčky jsou měkounké od prvního dne.
- K hotovým perníčkům dáváme kousek čerstvého jablíčka.
- Perníčky nasají vlhkost a jsou krásně měkké ,-).
- Jsou vyzkoušené, moc dobré, nadýchané...mňam!