Perníčky

Postup

1. Suroviny přesijeme, přidáme vejce, rozehřáty tuk s medem a postupně přidáváme mouku.
2. Dobře vypracované těsto musí být hladké a tužší.
3. Vykrajujeme a pečeme při 170 až 180 stupních.
4. Perníky po vytažení z trouby hned potřeme rozšlehaným vajíčkem nebo bílkem, aby se krásné leskly.
5. Zdobíme bílkovou polevou.