Výborný perník

Postup

1. V míse utřeme vejce s cukrem do pěny. Potom přilijeme olej, přidáme marmeládu i Granko. Za stálého míchání přikapáváme mléko. Zahustíme moukou a utřeme. Nakonec vmícháme prášek do pečiva. Do velkého, vymaštěného a moukou vysypaného pekáče nalijeme těsto a pečeme je pozvolna v předem vyhřáté troubě 3/4 hodiny. Zchladlý perník polijeme čokoládovou polevou a ještě vlažnou polevu posypeme usekanými oříšky nebo strouhaným kokosem. Perník můžeme rovněž rozříznout na dvě placky a plnit jakoukoliv ochucenou pudinkovou náplní.
2. Poleva: Jednu čokoládu na vaření rozpustíme ve vodní lázni, přidáme 30 g rozpuštěného tuku.