Naše perníkování
Postup
- Ze surovin vypracujeme těsto,dáme odležet do lednice,ale lze s ním pracovat ihned.Já peču na pečícím papíru na 160-170 stupňů.
- Na polevu: jsem vyzkoušela 200g prosátého moučkového cukru,jeden bílek a lžičku škrobu.Pokud vám poleva zbyde,já jí zabalím do pečícího papíru a mikrotenu a v ledničce vám vydrží i do dalších dní.Moje zkušenost na zdobení:do sáčku si dát takové množství polevy,aby se vám pohodlně držela v ruce jako tužka.Je nesmysl,dát do pytlíku celou dávku,špatně se to drží a bolí z toho ruka.