Trojlístky s vůní skořice
Postup
- V míse smícháme bílky s cukrem,přidáme mleté mandle,polohrubou mouku,kakao a skořici a vypracujeme hladké těsto.
- Zabalíme do folie a necháme min. 30 minut odpočinout v lednici.
- Pak těsto rozválíme na plát cca 2 mm vysoký a vykrajujeme tvary ve 2 velikostech-trojlístky,hvězdičky,srdíčka.
- Pečeme asi 10 min. v troubě předehřáté na 180 stupňů.Upečené cukroví přendáme z plechu na rovnou podložku a necháme vychladnout.
- Po vychladnutí menší tvary potřeme bílkovou polevou a necháme zaschnout.
- Povidla rozmícháme s rumem ,přilepíme jimi malé tvary na velké a po zaschnutí uložíme na chladné místo.