Postup
piškot, vaječný krém šlehaný nad parou, máslo, banány, šlehačka
POSTUP PŘÍPRAVY
Upekla jsem piškot, rozřízla a naplnila krémem a banány, omazala boky, navrch jsem udělala šlehačkové bobky a nakonec umístila čokoozdoby. Moc jsem se s tím necrcala, přece jen byl pro nás k jídlu :-) ...Čokoozdůbky jsem dělala čokoládou Carla, jde to moc dobře, jen člověk musí vychytat tu správnou konzistenci, to ještě právě moc vychytané nemám, teprve se učím. Čokoládová ohrádka kolem dortu je udělaná následovně: na pečící papír, který má délku jako obvod dortu (mně kousek chyběl jak je vidět na fotu) nastříkáme čokoládu, necháme tak akorát zavadnout, aby byla ještě tvárná ale ne matlavá a zase ne tvrdá, protože by se lámala, no a v té správné fázi papír přitiskneme k dortu a necháme tak, šupneme do lednice, za chviličku můžeme papír sundat, drží to perfektně. Stejně se dělají ozdůbky - nastříkat na pečící papír, nechat ztuhnout, opatrně sloupnout a zdobit.....Poslední foto je z minulého týdne - šlehačkový dortík, měla jsem málo šlehačky a nemám dobře omazané boky, tak není zrovna dokonalý.....