Co s bílky - Kokosové řezy - vkládám jak jsem odpoledne slíbila

Postup

1. Bílky ušleháme do tuha, smícháme s cukrem, kokosem a hrubou moukou.
2. Pečlivě promícháme a rozetřeme na vymazaný plech.
3. Pečeme mírně při 180-200 C až jsou kraje jemně růžové.
4. Ještě teplé potřeme silnou zrnkovou kávou a necháme vychladnout.
5. Krém: všechny přísady smícháme na kaši a pak na mírném ohni mícháme do zhoustnutí / nesmí vařit /.
6. Necháme vychladnout.
7. Našleháme 25dkg másla a do něj vešleháme vychladlou kaši.
8. Rovnoměrně rozetřeme na kokosový plát a polijeme prochladlou čokoládovou polevou.
9. Rozkrájíme na malé kostičky či obdélníčky.
10. Kdo má rád tak si opravdu pochutná.
11. Jsou jemné a lahodné.