Šnečci
Postup
- na 1 bílek připadá 6dkg cukru moučka. Ušlehat ve vodní lázni do tuha, než se vytvoří tzv. špičky. Na vymazaný plech točíme kolečka. Pomalu sušíme v troubě při 75s, NEPEČEME!
- krém: máslo a cukr moučku utřeme do pěny
- krém: mléko, žloutky,cukru a hrubou mouku vaříme ve vodní lázni na kaši
- Po vychladnutí spojíme oba krémy v jeden. Slepíme vždy dvě kolečka k sobě, krém dáme i po stranách a obalíme v ořechách.
- Jsou úžasné, nejlepší cukroví, jaké jsem kdy jedla :)