Luxusní oříškové dortíčky :-)))) nejen jako cukroví :-))

Postup

1. TĚSTO: žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme vodu a olej.
2. Pak mouku s prdopečem, oříšky a sníh s bílků.
3. Těsto dáme do vymazaného a vysypaného plechu a pečeme v předehřáté troubě při 180°C asi 20 minut.
4. Po upečení vyklopíme na pomoučenou utěrku a necháme vychladnout.
5. Pak vykrajujeme.
6. NÁPLŇ: cukr s moukou, žloutky, kakaem a mlékem mícháme v horké vodní lázni do zhoustnutí.
7. Sundáme a mícháme do vychladnutí a z máslem vyšleháme hladký krém.
8. Z upečeného korpusu vykrajujeme kolečka, a pozor těsto je dost křehké :-)) musí se opatrně (já jich měla celkem 35 kousků) vodorovně rozkrojíme pomažeme krémem slepíme a potřeme krémem i boky, které obalíme v nastrouhaných oříškách.
9. Dáme ztuhnout do ledničky a dozdobíme čokoládouvou a mléčnou polevou.