Vaječný krém

Postup

1. Nad párou šleháme: 3 vejce, 2 lžíce mlet. cukru, 1 vanilka - šleháme do zkoustnutí.
2. Po vychladnutí zašleháme do utřeného másla s cukre, přidáme rum, ale stejné teploty. Tzn. pokojové né z lednice..Krém by se srazil..
3. Krém můžeme přichutit, kávou, kakaem, ořechy..
4. Používám ho jenom na vánoční cukroví.Jinak používám krém nastavený vařenou kaší..