Dordoletky
Postup
- Přísady na těsto zpracujeme na vále. Z těsta vykrajujeme stejná kolečka, která upečeme.
- Krém: z másla a mouky uvaříme jíšku, do které vlijeme mléko a uvaříme hustou kaši, kterou dáme vychladit. Cukr utřeme s tukem a přidáme vychladlou kaši.
- Vždy tři kolečka slepujeme k sobě, prostřední máčíme v rumu a boky obalujeme v ořechách. Navrch dáme rozpuštěnou čokoládu a celý ořech nebo madli.