Vanilkové rohlíčky - mají obrovský úspěch - zkuste je !!!
Postup
- Do mísy s hladkou moukou rozsekáme máslo, přidáme cukr a jemně strouhané oříšky (můžeme dát i 100 g pouze oříšků či mandlí).
- Žloutkem zaděláme těsto a dáme na chvíli do chladničky odpočinout.
- Pak z těsta vyválíme šišku, rozkrájíme ji na dílky, dlaní utvoříme tenké tyčinky a zatočíme z nich rohlíčky.
- Nebo těsto protlačíme formičkou nastrčenou na masový mlýnek, necháme buď rovné tyčinky nebo je stáčíme do obloučku. Já je tvaruji rukou. Rohlíčky klademe na plech s pečícím papírem a pomalu pečeme do světležluta.
- Ještě horké obalujeme v jemně tlučené vanilce s cukrem.
- Také můžeme těsto rozdělit na dva díly a do poloviny přidat kakao.
- Hezky vypadají i dvě tyčinky smotané do sebe jako copánek.
- TIP: Když mám, tak dávám pravou vanilku. Vydlabu lusk do těsta a i do cukru na obalování hotových rohlíčků.
- Dobrou chuť přeje Boruv.ka.