moje první vánočka zadělávaná v pekárně

Postup

  1. Vložit do pekárny v daném pořadí,zhruba po deseti minutách jsem přidala pokrájené rozinky a vlašáky,po upletení jsem ji nechala ještě tak 40 min.dokynout na plechu,pak jsem ji potřela vejcem a mandle sypu na vánočku až navrch před pečením.Doporočuji spíchnout špejlema,tak drží při pečení lépe pohromadě a nerozjede se.
  2. Vykynutá v pekárně a je stejně dobrá jako zadělávaná ručně.
  3. Vánočka je fakt úžasná.Dala jsem půlku našim známým,kteří jsou maniaci na vánočky a sklidila jsem velikou pochvalu a samozřejmě jsem musela poskytnout recept.
  4. POSTUP PŘÍPRAVY
  5. další recept- podle tohoto jsem vánočku pletla- je od paní Michaela K. (nemika) ID 70127
  6. 500g polohrubé mouky, 3dkg droždí, 8 dkg cukru, 10 dkg másla, 2 žloutky, 5 g soli, citronová kura, 6 dkg rozinek, lžička prášku do pečiva,3/16 mléka (necelé 250 ml) 1 vejce na potření
  7. Přísady jsou na 1 vánočku
  8. Tato paní má u svého receptu i obrázkový postup pletení,ale zadělává ji ručně.
  9. Fígl je v tom,že si těsto rozdělím na 6 stejných dílů.Každý z těchto dílů si rozdělím ještě na dva,z nich vyválím dlouhé válečky a ty stočím nebo spletu.Takto dám vedle sebe tři dvojpletence,na to dva dvojpletence,ale točené opačným směrem a nakonec jeden dvojpletenec.

Další recepty