Palačinky s mletým masem
Postup
- Vejce rozšleháme v mléce,přidáme mouku,osolíme,opepříme,dohladka rozmícháme a necháme chvíli stát.Na trošce oleje osmažíme očištěnou a nadrobno nasekanou cibuli,přidáme očištěné,omyté a pokrájené papriky a vše osmažíme.Přidáme maso,osolíme a za stálého míchání smažíme asi 8 minut.Přidáme nakrájená rajčata,kečup a podle chuti opepříme a vše krátce podusíme.Ochutíme majoránkou a promícháme.Do těstíčka přimícháme petrželovou nat a na vymaštěné pánvi postupně usmažíme asi 8 tenkých palačinek.Palačinky naplníme masovou náplní a podáváme.Můžem posypat nastrouhaným sýrem.Dobrou chut přeje Martina