Výborná polévka z čínského zelí
Postup
- Asi do 1 litru vody si nakrájíme z polovičky čínského zelí košťál na kostičky.
- Můžou být i měkké lístky, ale ty se dají využít na salát, takže se přikláním k tomu tvrdšímu košťálu.
- Dále přidáme nakrájenou cibuli a asi 3 stroužky česneku buď na plátky nebo kostičky.
- Dále osolíme, opepříme.
- Dáme vařit, do vroucí polévky přidáme bujón a necháme cca 20 minut povařit, dokud čínské zelí nezměkne.
- Já do této polévky ještě dělám drožďové knedlíčky.
- Ty se dělají z 1 sáčku sušeného droždí, z jednoho vajíčka, trochu soli a sójové omáčky a mouku (nejlépe celozrnnou) a zamícháme do kaše.
- Poté je dávám po lžičce do vroucí polévky.
- Polévku ještě můžete dochutit troškou podravky.
- Tak dobrou chuť!!!