Vynikající bramborový salát
Postup
- Brambory uvařit ve slupce a rozmačkat přes síto, jako když děláte svůj bramb.salát :-)
- Zvlášť uvaříte mrkev s petrželí a na jemno nastrouháte k bramborám.Opět zvlášť uvařit celer a do vody přidat 1 lžičku cukru a trochu soli a octa a opět nastrouhat najemno.
- Je lepší to dělat když je to vlažné vše.
- A nakonec přidáme najemno nakrájenou okurku a cibuli a rozmáčkáme vajíčko + majonézu přidáme. Dle chuti osolit a opepřit.
- Když budete dělat domácí majonézu, tak přidat trochu plnotučné hoř.
- Na to, že my nemusíme zeleninu v bramb.salátu, tak tady v tom nám to nevadí, je opravdu super :-)