VYCHYTANÝ CHLEBÍK, měkkoučký jak peříčko a lepší než kupovaný
Postup
- Dáme do pekárny v uvedeném pořadí. Program BASIC (1). Cukr, sůl a kmín dávám do různých rohů aby nebyly u sebe. Droždí dávám do středu do menšího důlku.
- Nechat chladnout na mřížce a zabalit do utěrky, aby neokoral. Krájet až vystydne jinak žmolkovatí.
- 10 - 15 min před dopečením chlebíku potírám olejem aby měl kurčičku i na vrchu. Ještě druhý den je pořád měkkoučky, pak už nevím, vždy se sní. Po vystydnutí dávám už do igelitového pytle.