Soljanka po gruzínsku
Postup
- Hovězí maso nakrájíme na nudličky, osmahneme na oleji a dusíme do měkka. Když je maso měkké, přidáme okurky nakájené na kostičky, prolisovaný česnek, kečup a podle chuti osolíme, opepříme.
- Soljanku jsme kdysi dávno - před mnoha a mnoha lety - připravovali ve škole, v osmé třídě, při vaření. Je to vlastně jediný recept, který používám dodnes. Tenkrát jsme jako přílohu osmažili na oleji plátky veky. Já k tomu nyní dávám rýži.