Kuřecí plátky proložené směsí nivy, eidamu a šunky a zapečené

Postup

1. Kuřecí plátky naklepeme, vymažeme pekáč olejem, na dno poklademe polovinu plátků masa.
2. Nesolíme a nekořeníme.
3. Na maso nasypeme nastrouhanou směs nivy, eidamu a šunky, vrstva bude dost vysoká a dá masu vespod chuť.
4. Na vrch opět poklademe plátky masa, posypeme provensálským kořením - může být i jiné podle chuti a troškou grilovacího.
5. Sůl vůbec nepoužiji, jídlo je chuťově vynikající a slané dost právě díky směsi sýrů a šunky.
6. Nakonec polejem šlehačkou nebo kysanou smetanou a pečeme přikryté asi 45 - 60 minut na 250 stupňů.