Kapr v balíčku a paprikové brambory

Postup

1. Plátky kapra dáme na pečící papír, osolíme, opepříme, posypeme najemno nakrájenou cibulkou a petrželkou a kořením a nahoru dáme plátek másla. Zabalíme do balíčku (pomohla jsem si sešívačkou, aby se neotevíraly) a pečeme cca 20 minut.
2. Brambory buď uvaříme celé ve slupce a vychladlé nakrájíme, nebo nakrájíme syrové a krátce povaříme (dávám až do vroucí vody), rozpálíme olej, na něm orestujeme brambory, osolíme, posypeme drceným kmínem a paprikou.