Mrkvová polévka s krupičkou - recept ze školky

Postup

1. Máslo rozpustíme v hrnci a krátce na něm podusíme nahrubo nastrouhanou mrkev s kmínem.
2. Zalijeme asi 1litrem vody.
3. V misce rozmícháme krupici s trochou vody a směs vlijeme do vroucí polévky.
4. Promícháme, přidáme bujon a vaříme 15 minut.
5. Nakonec vlijeme rozšlehané vejce a ještě chvilku vaříme.
6. Na talíři ozdobíme petrželkou.