Guláš z krůtího masa

Postup

1. Na sádle osmažíme v tlakovém hrnci nakrájenou cibuli, přidáme osolené maso, nakrájené na úhledné kostičky a osmahneme je ze všech stran. Pak přidáme koření, prolisovaný česnek, promícháme, zalijeme vodou nebo vývarem, aby bylo maso potopené, hrnec pečlivě uzavřeme a 20 minut vaříme.
2. Vypneme plamen, necháme „dojít“, hrnec otevřeme, podle potřeby podlijeme nebo jenom vmícháme jíšku, provaříme a podáváme s pečivem.