Rychlá večeře ze zbylých brambor
Postup
- Pokud nám zbyly uvařené brambory, můžeme z nich připravit velice rychlou a chutnou večeři, takže dělám to podle oka : osmažíme cibuli, přidáme rozmačkané brambory a asi minutku orestujeme (pozor na připálení).
- Potom opatrně přisypeme strouhanku tak, aby směs nebyla suchá a restujeme do zlatova. Nakonec přidáme nastrouhaný česnek, majoránku a opatrně dosolíme. Během restování je potřeba směs neustále vařečkou trhat, aby se nespojila a zůstala sypká.