Bavorské vdolečky

Postup

1. Do mléka udělám kvásek a než vzejde , zapracuji máslo do mouky s cukrem , pak dám vše dohromady a vypracuji těsto .
2. Nechám vykynout , s těstem se skvěle pracuje , vyválím a sklenkou vykrajuji kolečka do nichž vypouklou stranou lžíce dělám důlek .
3. Důlkem dolů dávám na rozpálený olej , z obou stran usmažit a vyndat na ubrousek .
4. Ozdobit a papat .
5. Bylo jich 30 kousků .