Česneková směs
Postup
- Vepřové maso a klobásu nakrájíme na kousky a smícháme s plátky nebo čtvrtkami oloupaných brambor. Posypeme nakrájenými paprikami, rajčaty a cibulí, osolíme, okořeníme, přidáme prolisovaný česnek, pokapeme worcesterovou omáčkou a olejem a zabalíme do alobalu. Pečeme hodinu na 200 st (zkouším maso i brambory v průběhu) v troubě na roštu, ale nejlépe na plechu.
- Doporučuji: (dát dvojitou vrstvu alobalu – jinak se trhá a vytéká šťáva)