Ořechové řezy s rumem
Postup
- Změklé máslo utřeme se 6 žloutky,cukru a kakaem.Do směsi vmícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec tuhý sníh ze 6 bílků.Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem.Těsto upečeme ve vyhřáté troubě.Mezitím si připravíme nádivku.Rozetřeme na vychladlou placku.Ve vodní lázni si připravíme polevu.Polevou polijeme ořechovou vrstvu.Moučník necháme ztuhnout a pak krájíme.