Postup
<br>
<br>1 kg vepřového bůčku , 6 vajec , 2 lžičky mleté papriky sladké , 5 stroužků česneku , sůl , pepř a vegeta dle chuti .<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bůček semelu a přidám všechno koření i česnek a dobře promíchám . K tomu přimíchám vejce a nechám do druhého dne stát . Pak nandám do tlačenkového sáčku viz. obrázkový postup . Do hrnce napustím studenou vodu , na dno dám utěrku a mortadelu . Když začne vařit , stopnu hodinu a půl . Hotovo , já ji dávala k bramborové kaši , ale dobrá je i vychlazená s chlebem a cibulí .<br><br>